香甜菠萝饭

香甜菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米淘洗一遍，浸泡四小时以上

2. 第2步.

   菠萝洗净，拦腰对半切开

3. 第3步.

   用勺子或小刀，沿着菠萝边缘划一圈

4. 第4步.

   用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来，注意不要划破外皮

5. 第5步.

   菠萝肉大部分可以直接吃，留少量比较硬的肉丁切成小丁，大枣切丁去核，葡萄干准备若干

6. 第6步.

   将糯米与上述材料混合后装入菠萝壳内，上面放莲子和冰糖，加适量水，放入蒸锅内蒸。建议混合前先把糯米蒸至7分熟，不然难熟。

7. 第7步.

   蒸至完全熟之后，取出，品尝下自己的美味吧！