[顶顶的营养餐]清爽丝瓜虾滑汤

[顶顶的营养餐]清爽丝瓜虾滑汤的做法步骤

1. 第1步.

   取鲜虾仁去虾线后洗净，用少量盐和料酒略腌制一下。香菇切丁，胡萝卜擦丝，小葱切断。

2. 第2步.

   炒熟辅料。

3. 第3步.

   把虾仁和辅料一起放入料理机，然后加入一个鸡蛋清

4. 第4步.

   打成泥状，丝瓜切小段。

5. 第5步.

   煮开一锅水后放入丝瓜，以及剩余的炒熟的辅料，还有打散的蛋黄

6. 第6步.

   用勺子挖一勺虾泥放入锅中

7. 第7步.

   全部放完后，煮开。出锅