家常小龙虾

家常小龙虾的做法
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家常小龙虾的做法说明

最近青花椒在树上,用来烧龙虾很香。

家常小龙虾的食材和调料

青花椒几十颗
龙虾2斤
一些
辣椒几个
料酒一些
一些
青椒2个
少许
生抽一些
八角3个
孜然粉一些

家常小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.

    龙虾刷洗干净

  2. 第2步.

    葱姜蒜八角洗净切好,干辣椒、青花椒、青椒切好备用

  3. 第3步.

    锅热入油,将除青椒外的配料入锅煸香

  4. 第4步.

    放入龙虾煸炒一会儿,放料酒

  5. 第5步.

    生抽、白糖、盐、孜然粉,煸炒一下,放入一些热水稍微盖过龙虾,咕嘟滚开后小火炖一会儿

  6. 第6步.

    放入青椒,大火稍微收汁,尝下咸淡后出锅

小贴士

汤汁不要太少,泡着更入味

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