小葱鲜肉馄饨&番茄水饺

小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法
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小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法说明

同时买了馄饨皮和饺子皮,所以把馅分成两份,一部份加小葱包馄饨,另一部分加番茄包水饺。

小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的食材和调料

五花肉500g
一小束
番茄2个
鸡蛋2个
适量
白胡椒粉适量
适量
生抽适量
香油适量
淀粉适量
一丢丢

小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤

  1. 第1步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第1步

    五花肉剁馅加鸡蛋生姜等其他调料一起搅拌,朝一个方向使劲使劲再使劲。

  2. 第2步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第2步

    搅拌完成是这样。

  3. 第3步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第3步

    一部份馅料加小葱,不吃葱的同学可以换成其他素菜,或者减少葱的用量,我是因为切多了,本着“切都切了”这个万用原则,就全部加下去了。

  4. 第4步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第4步

    搅拌完成。

  5. 第5步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第5步

    另外一部份馅加去皮切丁的番茄,有个tips是只要番茄肉或者先在小碗里捏捏水,免得馅太稀了,还有就是番茄我没有切太细,保留口感。

  6. 第6步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第6步

    搅拌完成。

  7. 第7步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第7步

    然后就是包啊包啊包啊包。

  8. 第8步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第8步

    煮好的馄饨。

  9. 第9步.小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法步骤 第9步

    煮好的水饺。

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