菜谱参考于肥妈《食平DD》
玉米、青豆倒入开水中焯煮3分钟
牛奶、糖、盐、香葱、生粉加入蛋液中打匀后,加入玉米、青豆
热油锅,倒入蛋液后关火,利用锅的余温将蛋快速炒熟;
放在面包上即可
加奶令蛋质变滑,加生粉令炒蛋维持湿润状态