瑞士鸡翅

瑞士鸡翅的做法

27人浏览0人收藏徐某某.

瑞士鸡翅的做法说明

瑞士鸡翅最重要是颜色吧。老抽总是上色得好伙伴。记住闷鸡翅要先小火闷熟再开盖大火收汁

瑞士鸡翅的食材和调料

鸡翅	10只（想做多少就多少）
桂皮	1小条
香叶	2或3片
老抽	一小碗
生抽	自己试试味道，
糖	喜欢甜的多加点，
姜	2，3片
水	少许

瑞士鸡翅的做法步骤

第1步.
开火，下油，油热了放姜，桂皮，香叶，把他们爆香。

第2步.
把鸡翅倒下去，两边煎至有点金黄金黄的（不用太焦的亲）

第3步.
老抽生抽糖全倒进去，一小碗水，总之差不多末过鸡翅就好了，加盖小火闷7，8分钟用筷子戳下熟没，

第4步.
鸡翅熟了就打开盖子大火收汁，收到汁粘着鸡翅就最好了，当然你想有点汁可以自己看着办

小贴士

记得小火闷大火收汁，这样鸡肉才嫩

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