荔枝龙虾

荔枝龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   将姜颗、料酒、五香粉备好，放入小龙虾一起腌制10分钟

2. 第2步.

   将生抽、醋、欠粉调成备料备用

3. 第3步.

   油入锅，放糖开小火熬制。

4. 第4步.

   糖溶化变色后，放入姜颗、干辣椒，花椒炒香

5. 第5步.

   转大火放小龙虾爆炒，见裹上糖衣变色可加备料（醋、生抽、欠粉调料）倒入爆炒二十秒后起锅