番茄冬瓜蛋汤

番茄冬瓜蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗净切块。

2. 第2步.

   冬瓜去皮去瓤洗净切块。

3. 第3步.

   鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散成蛋液，放少许料酒调匀。

4. 第4步.

   炒锅烧热放油，放入番茄翻炒，转小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒。

5. 第5步.

   转大火加水烧开，中火煮10分钟左右。

6. 第6步.

   倒入蛋液、适量盐，转大火沸腾后即可