酸菜鱼

酸菜鱼的做法说明

黑鱼一条，准备酸菜鱼料包一包，鱼头鱼骨熬汤，用这汤烧鱼片酸菜，鱼片用生粉蛋清盐胡椒粉葱姜蒜粉捏好腌了冰箱里冷藏一下。最后在碗里放点花椒辣椒葱，热油浇淋即可。