炒三丁

炒三丁的做法步骤

1. 第1步.

   土豆胡萝卜削皮切丁

2. 第2步.

   里脊切丁，加一勺料酒一勺生抽腌十分钟

3. 第3步.

   开火，油热后加姜，放入腌好的肉丁翻炒至肉丁变色

4. 第4步.

   放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒。加生抽、蚝油、糖、盐

5. 第5步.

   加水，盖锅盖闷4-5分钟。汤收后关火盛盘