
来一份简单清新的早餐,开始一天的美丽生活^_^

昨天刚好买的是白切片

用小碗在切片上压出圆形,再用小刀轻轻割下

葱花备用,这个量看个人喜好。我是喜欢葱花滴(☆_☆)

一个蛋。我用的是老家带回来的鸭蛋,这个随意啦。

放上葱花,老酒少许,酱油少许。这个量依据自己的喜好放。

平底锅。倒入少量油,开中火。把面包片放入锅中。

倒入蛋液

等蛋大概7分熟的时候,盖上圆形面包片

用铲子压一压面包片,翻个面。继续煎一会儿。煎到2面金黄就可以起锅。(面包边相对容易焦,火可以调整小一些)

早餐完成
不能用大火,很容易烧黑。刚开始用中火,慢慢就要变小火了。