绿豆百合莲子都是清火之物 夏天干燥体热 煮这样一锅清火的炖物想必是极好的 以前都不爱吃这些东西的 现在为了身体轻盈无负担 慢慢会主动吃这些东西 渐渐地也就爱上了 想必你也可以的
首先放在清水中浸泡 浸泡的目的是为了好烧 烧得更加烂
待莲子呈饱满状就可以了
大火小火轮流慢炖 呈这种颜色就差不多好了
一定要事先浸泡 这样会减少煮炖的时间
