酸梅汤

酸梅汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需要的材料；

2. 第2步.

   将洛神花、甘草、陈皮、山楂用清水浸泡一会捞出沥干水分；乌梅单独用清水浸泡5分钟后用清水反复冲洗，可清除表面的微尘和火炭味；

3. 第3步.

   将清洗好的材料放入砂锅，加入2L水，大火煮开后转小火煮30分钟；

4. 第4步.

   加入冰糖煮至冰糖融化；

5. 第5步.

   用筛漏过滤掉汤渣；

6. 第6步.

   洒入干桂花；

7. 第7步.

   隔冷水降至温热；

8. 第8步.

   过滤掉桂花后放入冰箱冷藏；

9. 第9步.

   酸酸甜甜的酸梅汤可以喝了