蒸茄子

蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子对半切好，抹上盐，如果想要更加鲜美的话可以将二分之一的茄子再从中间剖开，往里面塞上肉末和蒜泥

2. 第2步.

   将蒸锅放在电磁炉上，把茄子放上去

3. 第3步.

   15分钟后，待茄子皮变色，用筷子捣捣茄子的瓤，如果可以轻松捣出小孔，就可以上桌了

4. 第4步.

   将油在平底锅中加热，然后均匀地倒在茄子上

5. 第5步.

   最后倒上少许蒸鱼豉油

6. 第6步.

   大功告成，吃饭啦！