蓝莓酸奶油蛋糕

蓝莓酸奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化黄油，加砂糖打发至蓬松发白

2. 第2步.

   1加入鸡蛋搅拌均匀，再加入柠檬皮屑搅拌均匀

3. 第3步.

   粉类过筛。

4. 第4步.

   分两次往2中加入酸奶油和粉类，用刮刀搅拌均匀无干粉。

5. 第5步.

   加入蓝莓轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。

6. 第6步.

   预热烤箱170度，烤30到40分钟。用牙签测试是否烤熟。烤好后冷却脱膜冷藏。

7. 第7步.

   软化黄油，奶油奶酪，糖粉打发。打发好后拌入柠檬皮屑。均匀涂抹在冷藏后的蓝莓蛋糕表面。装饰完毕后安需要撒一点柠檬皮屑。（主要是美貌需要，也可以装饰蓝莓，懒人可省略，蓝莓不够用也可以省略）。