香浓滑嫩爽口的芒果布丁，
我就发现身边的女人和小孩子们没有不喜欢的。
布丁很是非常奇怪的小点心，
它是如何能做到人见人爱的呢，
或许是因为她的美貌吧，爽心悦目，
装在小小的杯子里，看起来就很舒服，
哪怕不吃看看心情也蛮好的嘛。
轻轻舀一小勺吃，感觉还真不错，
芒果和奶油混搭的味道，
甜腻却不失清新，
滑溜Q弹的口感很过瘾。
1、芒果去皮，切丁待用。 2、2/3的芒果丁和淡奶油放入搅拌机中搅拌成非常顺滑的果泥。 3、牛奶加砂糖高火叮90秒，取出投入吉利丁片，搅拌使其溶化。 4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀。 5、装入布丁模具中，在每个模具里面投入剩下的芒果丁。 6、放入冰箱冷藏至凝固约6小时即可。
1、芒果要选用气味芳香浓烈，台农芒不错。
2、融化吉利丁时我管用微波炉加热，其实用炉火加热肯定也是可以的。
3、食用前肯定要冷藏过哦，口感才好嘛。