清炒南瓜花

清炒南瓜花的做法
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清炒南瓜花的做法说明

这个季节最爽口的菜~带点微甜 ,最自然的味道

清炒南瓜花的食材和调料

茶籽油适量
南瓜花十几朵一小盘
一勺
2~3瓣

清炒南瓜花的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜花的茎部有绒毛,需剥皮,嫩的地方(就是用手轻掰可以折断)可以食用,花蕊要摘除,不可食用!有毒的!然后将花瓣和嫩花茎洗净备用。

  2. 第2步.

    油烧红,大火,先加入南瓜茎翻炒,再加入花,炒至出汁柔软,加盐和蒜,出锅

小贴士

花蕊部分就是花中间的雄蕊必须连根除去哦亲!

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