南瓜面包卷

南瓜面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜馅做法：熟南瓜泥加糖小炒出水分，再加黄油炒顺滑。

2. 第2步.

   除黄油酵母以外原料放入面包机内筒，启动面包机菜单10揉面。 面团可以拉出厚膜时加入黄油。继续揉面，直至拉出薄一点的膜。揉面快结束时加入酵母，揉匀后程序结束。面团放在面包机内继续发酵。

3. 第3步.

   取出发酵好面团压出气泡，滚圆松弛10分钟。 面团擀成长方形，翻面，压薄底边，抹上南瓜馅，向下卷起。

4. 第4步.

   面卷切成9份，排入模具。进行再发酵。 发酵至手指轻按不回弹略有张力的程度，刷蛋液，撒南瓜子，185度烤25分钟出炉。

5. 第5步.

   全方位立体图

6. 第6步.

   后背图