卤猪肘子，很香阿，现在满屋子都是炖肉的香味。材料：猪肘子配料：料酒，姜，卤料，酱油，盐，黄糖做法：用水草将肘子绑紧（我觉得这个最费劲了)将所有配料放压力锅里炖40分钟叫好啦。我一般放在冰箱隔天再吃，这是个凉菜，吃的时候沾上蒜蓉酱油油一起做的酱汁。另外炖肉的肉汁可以用来做炖菜，做面条[调皮][调皮][调皮]
猪肘子，洗干净。
用水草扎紧扎实。
将提及的所有配料，和扎好的猪肘子放在压力锅中炖40分钟。
成品。凉后再切。
