乐做菜里的玉米饼菜谱都是煎锅做的，天热我不喜守着热锅煎，于是想到了用烤箱做。做出来的玉米饼软软的，边缘有点焦焦的，很香。
把所有材料搅拌成糊状；
烤盘刷一层玉米油；用60g的量勺把玉米糊舀到烤盘上，这时形状不规则，不用管。
拿起烤盘，在案台上摔几下，直到玉米饼成扁平状的圆形。
烤箱180度预热，中下层8分钟，取出翻面2分钟。
