柠檬酸奶油蛋糕

柠檬酸奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化至室温，加入白砂糖打发至creamy乳霜状。

2. 第2步.

   逐个加入鸡蛋，搅打均匀。

3. 第3步.

   面粉中加入泡打粉，盐，搅拌均匀。

4. 第4步.

   将面粉糊拌入黄油糊中，不要用力搅拌，避免面粉生筋。再加入酸奶油拌匀。

5. 第5步.

   1只大号柠檬擦屑，再挤入柠檬汁。

6. 第6步.

   用刮刀拌匀。预热烤箱160度。

7. 第7步.

   160度烤箱烤55-60分钟。烤好后可将柠檬屑，柠檬汁和糖霜调和均匀，抹在烤好的蛋糕上，利用烤箱里的余热，使它成为透明的脆皮。

8. 第8步.

   根据喜好可洒上糖霜食用。

9. 第9步.

   轻松而讨巧，甜而不腻。