紫薯桂花马蹄糕

紫薯桂花马蹄糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蕃薯去皮切块

2. 第2步.

   用微波炉将它“叮熟”

3. 第3步.

   将叮熟的蕃薯用筛压成蕃薯蓉。。。。。。

4. 第4步.

   压成没有纤维的蕃薯蓉

5. 第5步.

   接着开始用马蹄粉煮生熟浆。用一半的水煮糖水用，用一半水用开粉浆，当糖水烧开后关火，马上舀两勺子粉浆搞均匀烫熟成稀糊状后，将熟糊倒入生粉浆中搅伴均匀即成生熟浆。

6. 第6步.

   生熟浆

7. 第7步.

   把三分之一的生熟浆混入蕃薯蓉混合在一起

8. 第8步.

   搅拌均匀的蕃薯蓉生熟浆

9. 第9步.

   把另外的三分之二生熟粉浆混上干桂花

10. 第10步.

    可以上盘蒸了， 第一层先蒸有桂花的底层。一层约厚0.5厘米，大概3至4分钟即蒸熟，蒸熟一层，再蒸第二层，最后倒入紫薯粉浆蒸熟即可。

11. 第11步.

    成品出炉了，看落颜色不错，紫紫的。。。

12. 第12步.

    脱盘后的成品，晶莹剔透

13. 第13步.

    一朵桂花散发着阵阵的幽香

14. 第14步.

    经过冷却，终于可以切片品尝了

15. 第15步.

    是不是卖相不错呢？

16. 第16步.

    吃在嘴里，淡淡桂花幽香，又爽又滑的感觉，而蕃薯蓉则入口即溶，感觉美妙极了。。。。。。