
方子来自《好好吃の格子鬆餅》,翻倍了一下能做大概能做这个两份的方形华夫模具~3.5片~

首先,你得有这三样新鲜食材还有芝士片~(华夫机或者燃气用华夫模具)

前期准备:1.西兰花,胡萝卜切粒,玉米分离出玉米粒,然后我是直接微波炉高火两分钟拿出晾凉。2.芝士片切碎。

所有材料准备好以后将鸡蛋倒入盘中,加入盐、糖还有蜂蜜(没错,那一坨就是蜂蜜,冬天结晶了,你懂的)

鸡蛋打散搅拌至细砂糖融化

加入牛奶搅拌均匀

将液体材料加入到粉类的盘中,搅拌均匀。 (记得粉类:低筋面粉、泡打粉混合均匀过筛倒进盘中备用)

最后加入蔬菜类和芝士粒

这画面太美,决定再上一张图

成为色彩丰富的面糊~

搅拌好的蔬菜面糊倒进刷油的华夫模中

刚好盖住华夫的洞洞即可

盖上盖子进行加热

上色均匀即可,这个是嫩嫩的上色,喜欢深色再多加热一会

烤好后放晾网上或趁热食用!
牛奶可以用豆浆代替
玉米粒可以使用罐头的,沥干水份即可。
芝士可以用芝士粉,不一定要用芝士片。
蔬菜类可以自由搭配,加入胡椒或者香草植物亦可。