清爽比基尼

清爽比基尼的做法
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清爽比基尼的食材和调料

芒果150
吉列丁片5
吉列丁片5
八寸戚风蛋糕2片
淡奶油150
酸奶100
淡奶油150
牛奶100
植物淡奶油裱花

清爽比基尼的做法步骤

  1. 第1步.

    一片戚风蛋糕片放入模具

  2. 第2步.

    芒果泥加糖加牛奶加吉列丁片隔水加热直至完全融化

  3. 第3步.

    将步骤2冷却,打发淡奶油,稍稍打发成流动状。与步骤2融合在一起搅拌均匀。

  4. 第4步.

    倒入模具放入冰箱冷冻

  5. 第5步.

    将融化的吉列丁片倒入酸奶中加打发的淡奶油,步骤同3

  6. 第6步.

    第一层芒果慕斯凝固后再放入一片蛋糕片,倒入酸奶慕斯胡,冷藏四小时以上

  7. 第7步.

    最后裱花

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