子姜牛肉

子姜牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒油，油热以后将蒜片，老姜片，花椒放进，炸一下

2. 第2步.

   放牛肉丝进锅里炒，加点酒，去腥，然后加一大勺郫县豆瓣

3. 第3步.

   倒入姜丝和辣椒丝，翻炒，加醪糟，少许醋，盐，翻炒

4. 第4步.

   OK了，这个是最好吃的下饭菜，泡菜的酸，新鲜嫩姜的嫩，辣椒的鲜，极下饭