蜜汁桂花虾

蜜汁桂花虾的做法步骤

1. 第1步.

   活虾清洗干净去胡须，用柠檬水浸泡5分钟。

2. 第2步.

   水烧至90度，烫下洗净的虾，捞出备用。

3. 第3步.

   下油烧至180度，放入沥干水分的虾，炸2分钟后取出。

4. 第4步.

   炒锅内放入5克油，10克姜沫炒香。

5. 第5步.

   放入自制桂花汁80克。

6. 第6步.

   翻炒均匀即可出锅。

7. 第7步.

   盛盘。