咸菜墨鱼

咸菜墨鱼的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼洗净后开水里（加了生姜黄酒）稍微煮一下捞出洗净晾切片

2. 第2步.

   咸菜洗净切好

3. 第3步.

   辅料准备好

4. 第4步.

   锅热油爆香辅料

5. 第5步.

   入墨鱼翻炒加适量黄酒再翻炒

6. 第6步.

   翻炒几下后出锅

7. 第7步.

   锅热油加入咸菜翻炒再加入糖后不停翻炒、炒熟咸菜试口味应是咸甜酸

8. 第8步.

   看咸菜熟后加入刚出锅的墨鱼再翻炒

9. 第9步.

   翻匀几下基本没汤汁了关火装盆