
最爱的中式煎饼之一~~~
韭菜摘好了后洗干净切碎
加点盐腌制5-10分钟
鸡蛋和面粉倒入大盆
加水搅拌成糊糊
加入韭菜搅拌,加点盐和一咪咪胡椒粉。
锅里少许油,倒入一勺子面糊,晃动锅子让面糊散开,两面煎香出锅切块
把握不到盐的分量可以煎一个吃吃看太咸了加水加面粉,淡了加盐...
喜欢实诚点有嚼劲的做稠一点
喜欢脆脆的就做稀一点薄薄一层
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦!今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法
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