自制辣椒油

自制辣椒油的做法
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自制辣椒油的食材和调料

辣椒适量
食用油适量

自制辣椒油的做法步骤

  1. 第1步.自制辣椒油的做法步骤 第1步

    干辣椒用锅炒干水份,用擀面杖擀碎。

  2. 第2步.自制辣椒油的做法步骤 第2步

    干辣椒面里加适量食盐和水调匀。锅里倒适量食用油,烧热后倒入调好的辣椒面里。

小贴士

炒干辣椒时要用小火,慢炒至辣椒微焦。并且尽量用擀面棍擀碎,保留较大的颗粒,做出来的辣椒油才香。

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