苦瓜的清爽和荔枝的甘甜奇妙的融合在蛋羹的柔滑中；鲜虾和蘑菇也是完美的点缀:-)
苦瓜剁碎戳水放盐，鲜虾去背筋，放入剥好的荔枝中
鸡蛋打到没有泡沫再加盐，放入蒸锅蒸至半凝固，然后放入准备好的荔枝以及其他材料，继续蒸熟
拿出蒸碗，淋上生抽，完成！
记得放盐:-)
