玉米銅鑼燒

玉米銅鑼燒的做法
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玉米銅鑼燒的做法说明

本來想用低筋粉的,可是,母上大人說要吃就吃粗糧,所以就將家裡剩下的玉米麵式做。

玉米銅鑼燒的食材和调料

玉米麵粉100g
雞蛋2個
25g
0.5g
牛奶少許

玉米銅鑼燒的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步將2枚雞蛋打散,加入盐和糖,搅拌均匀

  2. 第2步.

    直接加入玉米粉,调成糊状

  3. 第3步.

    一边搅拌一边慢慢将牛奶倒入,成浓稠液体

  4. 第4步.

    不加油,将锅预热,转至小火,用汤勺舀出半勺浓稠液体,倒在锅中心位置,如果不在中心,就不会固定成圆心哦!

  5. 第5步.玉米銅鑼燒的做法步骤 第5步

    面饼上面有小孔,则代表可以翻面,一定不加油!

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