食谱来自肥妈《食平DD》,茶餐厅最近较hit菜式,有点像龙虾伊面的口感,当然龙虾被午餐肉取代,呵呵
准备材料
将公仔面煮熟,捞起备用
将公仔面与调味料捞匀
把午餐肉炒至微焦捞起备用
热锅,开小火,放牛油、生油、面粉炒匀,再放芝士和水,将芝士慢慢煮溶
芝士汁与公仔面一起拌匀,再加入午餐肉和葱花即可