美式鬆饼(原味)

美式鬆饼(原味)的做法
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美式鬆饼(原味)的做法说明

方子来自《好好吃の格子鬆餅》,属于基础型的格子鬆饼!

美式鬆饼(原味)的食材和调料

低筋面粉100克
泡打粉3克
牛奶100ml
鸡蛋1个
1克
细砂糖40克
黄油25克
蜂蜜一大匙
香草精(选用)少许

美式鬆饼(原味)的做法步骤

  1. 第1步.美式鬆饼(原味)的做法步骤 第1步

    材料准备好,1.粉类:低筋面粉,盐和泡打粉混合过筛。2.黄油隔热水融化,静置降温。

  2. 第2步.美式鬆饼(原味)的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。

  3. 第3步.美式鬆饼(原味)的做法步骤 第3步

    加入蜂蜜和牛奶,搅拌均匀。

  4. 第4步.美式鬆饼(原味)的做法步骤 第4步

    加入黄油,搅拌均匀。

  5. 第5步.美式鬆饼(原味)的做法步骤 第5步

    搅拌好的液体倒进粉类的盘中,由内往外搅拌均匀(为避免产生筋性,请勿搅拌过度)

  6. 第6步.美式鬆饼(原味)的做法步骤 第6步

    拌好的面糊倒进华夫模中。烤至喜欢的颜色即可。

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