酸奶苹果海绵蛋糕

酸奶苹果海绵蛋糕的做法
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酸奶苹果海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋2只
苹果2只
柠檬汁1茶匙
原味(不要太甜的)200 ml
6茶匙
面粉100 g
发酵粉1 茶匙
食用油3 茶匙
面粉(用来铺派盘)一点儿
黄油(用来铺派盘)一点儿
8 inch的派盘一只

酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200度

  2. 第2步.酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤 第2步

    捏一点黄油,涂满整个模具,之后再倒入少许面粉,铺满模具,目的是方便做好的蛋糕脱盘

  3. 第3步.酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤 第3步

    下面开始做蛋糕糊,打入两只鸡蛋,再倒白糖,搅拌均匀。

  4. 第4步.酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤 第4步

    加入酸奶,手动搅拌

  5. 第5步.酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤 第5步

    面粉过筛,发酵粉过筛,还要搅拌

  6. 第6步.

    然后我就没照相了,面粉做好之后就一半先倒入模具中,开始切水果。

  7. 第7步.

    这里用了苹果两只,还可以换成熟透的香蕉或菠萝,去皮切成薄片即可。(切好后可以加入柠檬汁防止水果氧化)

  8. 第8步.

    将切好的水果平铺到刚才倒入模具的一半的蛋糕糊中

  9. 第9步.

    再将剩下的一半倒到平铺的苹果上面,尽量完全盖住。

  10. 第10步.

    震模,让气泡出来。就准备烤了!

  11. 第11步.酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤 第11步

    放到预热完成的烤箱中,烤到表面焦黄

  12. 第12步.酸奶苹果海绵蛋糕的做法步骤 第12步

    放凉热吃冷吃都可以,上面撒点糖粉就开动吧!简单,快速,也更健康一点因为没有那么甜!耶!

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