最近喜欢上了全麦的口感，觉得全麦那种淡淡的甜味很是好吃，健康。研究了下全麦饼干，参考君之的全麦甜酥饼干。更改了一点配方，增加了面粉和鸡蛋，减少了糖。松脆香酥哦，健康低脂哦，吃多不胖哦。被麻麻剪了呆萌齐刘海哒小盆友。踢球踢得一头汗哒小盆友。
鸡蛋、细砂糖、盐、融化的黄油、植物油，一起放在大碗里，搅打均匀。
剩下所有粉类筛入混合液中，麦麸不能通过筛网，筛完后麦麸重新倒回混合液中。
用手揉成面团，放在油纸上擀开成0.3mm厚的面片，用饼干模刻出想要的形状。
用叉子在饼干上扎一些小孔。烤箱预热170度，烤10分钟左右，至表面变黄。
1.蛋粉比例可以在揉面的时候进行适当的调整。
