牛奶吐司

牛奶吐司的做法
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牛奶吐司的做法说明

这次的牛奶吐司是我觉得配方最好的一次,处女座的娃伤不起,每次都会微调下配方,试试感觉。

牛奶吐司的食材和调料

高筋粉250g
牛奶120克
奶粉15克
细砂糖40克
3克
鸡蛋30克
干酵母5克
黄油30克

牛奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料除黄油外放入面包桶,“和面”程序33分钟。

  2. 第2步.

    选择适合的烧色和重量,启动“和风面包”,十分钟后放入黄油。等到程序运行结束,吐司就烤好了。

小贴士

1.在所有搅拌程序结束以后,可以选择暂停,把面团拿出来整形加馅料等。
2.如果觉得上色还是深了,在面包桶外包锡纸。
3.我一般选择浅色和1000g。

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