『猪肉三鲜蒸饺』

『猪肉三鲜蒸饺』的做法
14人浏览0人收藏
收藏

『猪肉三鲜蒸饺』的食材和调料

中筋面粉1.5杯
3/4杯
猪肉:洋:木耳1:1:1
适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
高汤适量
生菜适量

『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤

  1. 第1步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第1步

    准备好面粉。

  2. 第2步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第2步

    水,放在锅里煮沸。

  3. 第3步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第3步

    将滚水倒入面粉中,用筷子拌成雪花状。

  4. 第4步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第4步

    放凉后,将面团用凉水和成光滑的面团,然后多揉几下起劲儿。盖上保鲜膜醒20分钟。

  5. 第5步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第5步

    准备好馅儿料。

  6. 第6步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第6步

    用料理机打成肉馅。

  7. 第7步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第7步

    放入调料拌匀,加入高汤用手使劲搅拌。

  8. 第8步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第8步

    拿出面团,切成剂子。

  9. 第9步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第9步

    擀成中间厚两边薄的圆皮,包好。

  10. 第10步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第10步

    蒸笼铺好生菜,放入包好的饺子,滚锅蒸制15min。

  11. 第11步.『猪肉三鲜蒸饺』的做法步骤 第11步

    OK~

小贴士

新买的竹笼要放在锅上空蒸30分钟左右才可使用哦!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页