可可曲奇

可可曲奇的做法
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可可曲奇的做法说明

想吃,就做了!

可可曲奇的食材和调料

黄油65g
25g
15g
奶油50g
一小勺
低粉95g
可可粉10g

可可曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    常规步骤,黄油软化,加糖粉、砂糖、盐进去打发!打至黄油颜色发白!

  2. 第2步.

    分次加入奶油,打发均匀!

  3. 第3步.

    筛入可可粉,搅拌均匀!然后筛入面粉,搅拌均匀!

  4. 第4步.可可曲奇的做法步骤 第4步

    我用的三能14齿的菊花花嘴!很好挤!自由发挥时刻到了!可以提前预热烤箱啦!

  5. 第5步.可可曲奇的做法步骤 第5步

    这个量正好是一个金烤盘的量!开烤吧!170度,中层,17分钟!

  6. 第6步.可可曲奇的做法步骤 第6步

    这个方子,酥脆!甜度适中!略苦!口感正好!不需要减糖噢!

小贴士

简单易做!

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