麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐的食材和调料

猪肉
豆腐
花椒
红尖椒

麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    放入少许油,将肉沫倒入锅中翻炒,加入半勺酱油,红尖椒和姜、蒜。

  2. 第2步.

    将切成正方形的豆腐放入锅中,加盐,花椒,醋,翻炒,也可以加少许豆瓣酱调味。

  3. 第3步.

    翻炒三分钟后,豆腐入味,撒上葱花,装入碗中即可。

小贴士

锅中放油之后可以放少许盐以免肉沫黏在锅上。

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