啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   解冻后的鸡翅用小刀割开几道口后，加入油，盐，酱油，糖，腌制20分钟

2. 第2步.

   准备好啤酒

3. 第3步.

   切好洋葱，蒜头，姜备用

4. 第4步.

   倒入油，热锅，加入蒜头爆香后夹入腌好的鸡翅 ，小火香煎

5. 第5步.

   鸡翅煎至两面都金黄色后，把腌制鸡翅留下的汁倒入锅中，把4/5啤酒也倒入锅中

6. 第6步.

   啤酒沸腾后加入切好的姜片，洋葱，加入适量盐，糖，酱油，辣椒酱（记住试下味道，不要太咸），盖上锅盖煮15分钟

7. 第7步.

   最后加入用淀粉和剩下的啤酒勾芡，小火收汁上碟看成品...