梅菜包子

梅菜包子的做法
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梅菜包子的做法说明

我妈妈的最爱,因为做了梅干菜烧肉,所以这个是可爱的酱肉梅菜包~~
在跟姥姥合力下完成了这道美食,受到了家人的一致好评啊~~挖哈哈~~

梅菜包子的食材和调料

酱肉就是上一个菜谱的红烧肉
梅干
辣椒1-2小个
香油

梅菜包子的做法步骤

  1. 第1步.

    梅干菜洗净,剁碎,不要太碎哦,我们要的是颗粒感

  2. 第2步.

    酱肉切成小丁,顺手可以吃点

  3. 第3步.

    葱切末,用香油泡上,备用

  4. 第4步.

    坐锅,凉油,放入切得碎碎的干辣椒末,炸成辣油,然后倒入酱肉丁,翻炒几下之后下入梅干菜,翻炒均匀,撒入少许糖,蚝油,酱油调味

  5. 第5步.

    关火后盛出馅料,凉凉后放入香油和葱末,搅拌均匀

  6. 第6步.梅菜包子的做法步骤 第6步

    发面的步骤是我姥姥完成的,我做面食的机会少,所以没有什么信心,如何发面请参照别的小朋友的菜谱,好啦,开始包吧,早包早吃~

小贴士

喜欢甜一点的 辣一点的同学请自行添加糖和干辣椒

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