番茄鱼

番茄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉切片，加入葡萄酒，盐，姜丝，生粉，腌制半个小时。这个步骤很重要，去腥。

2. 第2步.

   番茄切小块，下油锅翻炒，至出汁。

3. 第3步.

   翻炒鱼骨，焦黄就好了。

4. 第4步.

   加入所有辅料，和鱼。我放的椒有点多， 大家做的时候少放点。 鱼要撇干汁水放入锅中。

5. 第5步.

   煮至粘稠 鱼熟就可出锅啦。 酸酸甜甜