原谅我是个新手，早晨急急忙忙煎的，样子不好看，味道真心可以，金枪鱼放的比较多，过瘾，我喜欢水蛋，所以并不需要煎太久，外皮酥酥脆脆，内里鸡蛋水水的吃起来才带感！
将厚片面包用小刀在中间挖去一层
锅热放橄榄油加芝士或者黄油加芝士或者都放，稍微热下油，然后把挖好的面包坯子放锅中，在挖好的方框内打入鸡蛋一枚，搅散成蛋液，蛋液上铺一层金枪鱼肉
把刚挖下来的面包片盖回去
小火两面煎（不适合我们急性子，于是煎的好丑）
煎好 从中间切开
黄油、芝士片加不加都可以，随自己口味；黄油、橄榄油可以只用其中一种；火一定要小，不然面包很容易黑、糊；用过豆油浸金枪鱼罐头和天然泉水浸两种，都可以，感觉天然泉水的更香，也许心理作用。