珍珠丸子

珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗净，在水里浸泡一个小时

2. 第2步.

   五花肉剁碎，加入葱花、姜末、鸡蛋、老抽、鲜酱油、盐、生粉，搅拌均匀，腌制十五分钟

3. 第3步.

   取一小团肉末，在手里揉搓成肉圆，然后放到糯米里滚上糯米

4. 第4步.

   摆在盘子里，将多余的糯米也均匀洒在盘子上，上锅蒸20分钟即可