小河虾的营养价值很高，而且很下饭，做起来也简单，我没有用用油炸的方式，但是做出了油炸的口味。
小河虾倒入水中洗干净，多洗几遍，然后，倒入盘子中，家入料酒若干拌匀，再加入盐，腌制入味。
葱、姜、蒜、小米椒，切好备用。
锅中倒入油，然后放入所有的葱姜蒜炒出味，下小河虾翻炒，直到炒干，吃起来像炸的一样，放入适当的盐，味精。撒上葱花，开吃啦！
1.一定要提前腌制。
