燕麦干果曲奇

燕麦干果曲奇的做法
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燕麦干果曲奇的做法说明

很喜欢麦片,所以做了这款曲奇。而且制作方法简单,绝对不会失^_^

燕麦干果曲奇的食材和调料

无盐黄油50克
细砂糖50克
低粉100克
泡打粉1.25克
0.625克
原味麦片70克
鸡蛋一只
提子干80克

燕麦干果曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温下溶化或小火加热溶化

  2. 第2步.

    将细砂糖加入黄油中,充分搅拌后打入鸡蛋再搅拌后待用

  3. 第3步.

    低粉过筛加入到麦片,并加入泡打粉和盐,充分搅拌

  4. 第4步.

    将黄油鸡蛋混合物分两次加入到麦片和低粉中,搅拌至没有粉状为止

  5. 第5步.

    加入提子干后再搅拌

  6. 第6步.

    烤箱预热到170度,将粉团捏成团状,用手轻轻一压即可,码在铺好的油纸上。注意,粉团非常粘,带一次性手套操作比较好。刚好我的一次性手套用完了所以是直接用拌刀分好粉团直接压扁的

  7. 第7步.

    170度烤40分钟左右。

小贴士

除了提子干可以自由加自己喜爱的干果;我的烤箱是微波炉一体的,按照说明书烤曲奇是170度25分钟左,但烤完后看上去不是很焦,所以我加了时。大家可按照自己的烤箱及个人喜好调整温度和时间。

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