老干妈爆炒鱿鱼

老干妈爆炒鱿鱼的做法
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老干妈爆炒鱿鱼的做法说明

这道菜,配上啤酒,很美味,有点像户外吃烧烤的感觉。

老干妈爆炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼一整条
辣椒若干
老干妈1大勺
料酒2勺
蚝油1勺
一个
若干
1勺
半勺
适量

老干妈爆炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼洗干净,切丝后放料酒,备用。

  2. 第2步.

    辣椒切丝,蒜末,葱末、姜末备用。

  3. 第3步.

    锅内下油,下老干妈翻炒,放入葱姜蒜末,放入鱿鱼。

  4. 第4步.

    半熟后放入辣椒,白糖,蚝油,盐,出锅。

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