很经典的一道菜哦,简单易做!
放入油,炒蛋后,成型捞出,不要过久导致变老。
再加些油,放入干辣椒,肉丝煸炒。
加入青椒爆炒,待出味后关火放入盐和少许生抽。
注意一定要大火炒了才好,鸡蛋要在即将成型时关火 ,用余温烫熟!