红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营

红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营的做法
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红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营的做法说明

试着做,成功了,口感外酥里嫩,很棒!

红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营的食材和调料

培根
面粉适量
一颗
鸡蛋一个
胡椒
生菜

红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营的做法步骤

  1. 第1步.红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营的做法步骤 第1步

    热水和面后凉水直到成形,醒半小时。 葱切碎和培根粒一起温油出香,放少许盐和胡椒 醒好的面擀面团成薄饼,抹上培根葱油,卷成卷,竖着拍扁后擀成薄饼入锅小火一面一面煎烤

  2. 第2步.红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营的做法步骤 第2步

    双面熟了之后将其中一面顺层次开启,将没有搅拌的整颗鸡蛋慢慢倒入饼层,待鸡蛋熟至7分关火出锅

  3. 第3步.红茶兔私家鸡蛋灌饼,褒奖嫩蛋和培根粒加入阵营的做法步骤 第3步

    放入生菜等,抹上喜欢的酱汁,我放的蘑菇酱

小贴士

鸡蛋先放在小碟子里再用小碟子倒入饼比较好
饼破开层次时候用筷子或者铲子将层次尽量拓深

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