芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法
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芒果千层蛋糕的食材和调料

可丽材料
鸡蛋3个
30g
面粉50g
牛奶85g
淡奶油85g
馅料
芒果750g
淡奶油300g

芒果千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入砂糖打匀,加入面粉拌成无颗粒面糊

  2. 第2步.

    牛奶+淡奶油混合,倒入1的面糊,拌匀过筛,冷藏1小时

  3. 第3步.

    平底锅加热,抹少许黄油,倒入适量面糊,定型后翻面

  4. 第4步.

    出锅晾凉了后,如不立即使用,可用保鲜膜一层层包起来冷藏

  5. 第5步.

    淡奶油打得稍微硬一点,一层奶油一层水果的组合起来,装饰即可

小贴士

做出来是8寸大小的饼

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